تولید کننده داروهای گیاهی، پروبیوتیک ها ، افزودنی های تخصصی خوراک و کنسانتره

مقاومت ضدمیکروبی

تصویر انتشار مقاومت آنتی بیوتیکی

روش‌های انتشار مقاومت آنتی بیوتیکی

روش‌های انتشار مقاومت آنتی بیوتیکی  بعد از اینکه میکروارگانیسم ها با مکانیسم های مختلف نسبت به داروهای ضد میکروبی مقاوم شدند با دو روش مختلف باعث انتشار مقاومت آنتی بیوتیکی میشوند: انتقال مقاومت به نسل های بعدی باکتری و ایجاد کلونی های مقاوم به باکتری انتشار بین جمعیت های مختلف موجودات زنده و انسان‌ها در …

روش‌های انتشار مقاومت آنتی بیوتیکی ادامه »

این تصویر عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک است

درمان عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک

عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک عفونتی است که تقریباً به هیچ یک از آنتی بیوتیک های رایج پاسخ نمی دهد. چه کسانی به عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک مبتلا میشوند؟ عفونت ادراری از دسته عفونت های دردناکی است که حدود 10 تا 20 درصد زنان و برخی مردان را مبتلا میکند. زمانی که …

درمان عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک ادامه »

این تصویر مکانیسم های جدید مقاومت آنتی بیوتیکی است

مکانیسم های جدید مقاومت باکتریایی

مکانیسم های جدید مقاومت باکتریایی مقاومت آنتی بیوتیکی از چه زمانی آغاز شد؟ مقاومت آنتی بیوتیکی تنها چند سال بعد از کشف اولین آنتی بیوتیک گزارش شد. در سال 1928 الکساندر فلمینگ که در یک پلیت آگار باکتری استافیلوکوک کشت داده بود، متوجه شد که در برخی نقاط این باکتری ها بر محیط کشت رشد …

مکانیسم های جدید مقاومت باکتریایی ادامه »

تصویر مصرف آنتی بیوتیک ها بدون تجویز

بدون تجویز پزشک، آنتی بیوتیک نخورید!

استفاده نادرست از آنتی بیوتیک ها چه عواقبی دارد؟ موثرترین راه برای پرهیز از خطا، آگاهی از عواقب آن است. احتمالا اگر بدانید مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک چه خطراتی برای بشر دارد؛ از فردا تمام آن ها را دور میریزید!  درست است که آنتی بیوتیک ها هنوز هم نقش مهمی در درمان بسیاری …

بدون تجویز پزشک، آنتی بیوتیک نخورید! ادامه »

امنیت غذایی به صورت ساده عبارت است از رسیدن مقدار کافی غذای سالم به تمام افراد جامعه اما ایمنی غذایی بیشتر بر کیفیت غذای مورد نیاز افراد تاکید دارد. به طور معمول این دو عبارت به صورت مترادف به کار میرود.

امنیت و ایمنی غذایی چیست؟

امنیت غذایی به صورت ساده عبارت است از رسیدن مقدار کافی غذای سالم به تمام افراد جامعه اما ایمنی غذایی بیشتر بر کیفیت غذای مورد نیاز افراد تاکید دارد. به طور معمول این دو عبارت به صورت مترادف به کار میرود. اختلال در ایمنی غذایی چه عواقبی دارد؟  به گفته محققان غذا هرگز نمی تواند …

امنیت و ایمنی غذایی چیست؟ ادامه »

روز جهانی امنیت مواد غذایی، نقطه عطفی مهم و زنگ هشداری برای یادآوری اهمیت افزایش آگاهی در مورد بیماری های محلی، ملی، منطقه ای و جهانی منتقله از غذا و ارتقاء کیفیت تولید و توزیع آن است. از سال 2019، هر ساله در تاریخ 7 ژوئن، مراجع مرتبط با ترتیب دادن گردهمایی های بزرگ، فواید بی‌شمار غذای ایمن را یادآور میشوند.

روز جهانی امنیت غذایی

روز جهانی امنیت مواد غذایی، نقطه عطفی مهم و زنگ هشداری برای یادآوری اهمیت افزایش آگاهی در مورد بیماری های محلی، ملی، منطقه ای و جهانی منتقله از غذا و ارتقاء کیفیت تولید و توزیع آن است. از سال 2019، هر ساله در تاریخ 7 ژوئن، مراجع مرتبط با ترتیب دادن گردهمایی های بزرگ، فواید …

روز جهانی امنیت غذایی ادامه »

به طور کلی اختلال در امنیت مواد غذایی شرایطی است که طی آن سلامت انسان با مصرف خوراک به خطر می افتد. این وضعیت ممکن است در پی رخدادهای تصادفی، کنترل کیفی ناکافی، تقلب در تولید و عرضه مواد غذایی یا رویدادهای طبیعی رخ دهد. آمادگی برای مقابله با این مشکلات مستلزم تلاش های تخصصی از سوی سیاست گذاران، مقامات مربوط به ایمنی مواد غذایی، دامپزشکان، کشاورزان و افراد دخیل در تجارت مواد غذایی است. البته مصرف کنندگان نیز می توانند نقش فعالی ایفا کنند. روز جهانی امنیت غذایی نیز به همین منظور، درتاریخ 7 ژوئن 2024؛ با تاکید بر اهمیت آمادگی برای مقابله با چالش های این مسیر؛ توجه عموم را به ضرورت حفظ بهداشت مواد غذایی جلب میکند. مراسم گرامیداشت این روز، هر ساله به طور مشترک توسط سازمان فائو و سازمان بهداشت جهانی برگزار میشود. هدف از از این امر جلب توجه افراد دخیل در حفظ سلامت غذا و الهام بخشیدن به آنها برای کمک به پیشگیری، شناسایی و مدیریت خطرات احتمالی است. سلامت انسان، رونق اقتصادی و کشاورزی، دسترسی به بازار و توسعه پایدار همه در گرو این مهم هستند.

روز جهانی امنیت غذایی; برای غیر منتظره ها آماده باشید

به طور کلی اختلال در امنیت مواد غذایی شرایطی است که طی آن سلامت انسان با مصرف خوراک به خطر می افتد. این وضعیت ممکن است در پی رخدادهای تصادفی، کنترل کیفی ناکافی، تقلب در تولید و عرضه مواد غذایی یا رویدادهای طبیعی رخ دهد. آمادگی برای مقابله با این مشکلات مستلزم تلاش های تخصصی …

روز جهانی امنیت غذایی; برای غیر منتظره ها آماده باشید ادامه »

امروزه علی رغم بهبود وضعیت تغذیه، بهداشت و درمان، مشکلات سلامت حیوانات همچنان ادامه دارد. برای درمان بسیاری از بیماری های حیوانات، آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی تجویز میشوند که: (1) عوارض جانبی آن ها به سختی قابل کنترل است. (2) باقی مانده آن ها در محصولات حیوانی سلامت انسان را هم به خطر می اندازد. به دلیل مشکلات به بار آمده از مصرف مواد شیمیایی و آنتی بیوتیک ها از سالیان قبل استفاده از آنها در خوراک حیوانات_که قبلاً برای کنترل آسیب‌های گوارشی و تنفسی و همچنین آلرژی‌ها بوده است_ محدود و ممنوع شد، از این رو بود که محققان شروع کردند به جستجو برای یافتن جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک مناسب و بی ضرر! از آن زمان، مفهوم افزودنی‌های گیاهی به وجود آمد و به تدریج مصرف این عصاره‌های گیاهی طبیعی در دامپروری افزایش یافت. بهتر است ما نیز همسو با جریان جهان پیشرفته به سوی طبیعت بازگردیم و آن چه برای سلامت ما بهتر است برگزینیم.

جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک ها

امروزه علی رغم بهبود وضعیت تغذیه، بهداشت و درمان، مشکلات سلامت حیوانات همچنان ادامه دارد. برای درمان بسیاری از بیماری های حیوانات، آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی تجویز میشوند که: عوارض جانبی آن ها به سختی قابل کنترل است. باقی مانده آن ها در محصولات حیوانی سلامت انسان را هم به خطر می اندازد. …

جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک ها ادامه »

قبل از اینکه آنتی بیوتیک ها در قرن بیستم کشف شوند، ابتلا به هر عفونتی میتوانست کشنده باشد. کشف آنتی بیوتیک نقطه عطفی در تاریخ بشریت بوده و با تحول دنیای مدرن پزشکی، جان تعداد بیشماری از موجودات را نجات داد. با این حال، معضلات مقاومت ضدمیکروبی (AMR) فکر بازگشت به دنیای بدون آنتی بیوتیک را بار دیگر در یاد انسانها انداخته است. به یاد داشته باشید که اگر قرار باشد مقاومت ضدمیکروبی آسیبی به زندگی موجودات زنده بزند؛ هیچ گروهی مستثنی نمیشوند و همه انسانها، حیوانات و البته محیط زیست به یک میزان در معرض خطرات تهدیدکننده قرار خواهند داشت. در نتیجه همه ما برای مقابله با مقاومت ضدمیکروبی که از بزرگترین تهدیدهای حیات است؛ مسئولیم.

روش های مقابله با مقاومت ضدمیکروبی

نقش ما در مقابله با مقاومت ضدمیکروبی چیست؟   قبل از اینکه آنتی بیوتیک ها در قرن بیستم کشف شوند، ابتلا به هر عفونتی میتوانست کشنده باشد. کشف آنتی بیوتیک نقطه عطفی در تاریخ بشریت بوده و با تحول دنیای مدرن پزشکی، جان تعداد بیشماری از موجودات را نجات داد. با این حال، معضلات مقاومت …

روش های مقابله با مقاومت ضدمیکروبی ادامه »

داروهای ضد میکروبی سنگ بنای پزشکی مدرن هستند، در واقع آنتی بیوتیک ها، ضدویروس، ضد قارچ و ضدانگل ها همگی از دسته موادی هستند که به طور گسترده در پیشگیری و درمان انواع بیماری و عفونت در انسان ها و حیوانات، حفظ محصولات زراعی، سلامت خوراک، صنایع دامپروری، آبزی پروری، کشاورزی و غیره استفاده میشوند. هرچه مقاومت میکروبی پیش تر رود، تاثیر گذاری ضدمیکروب ها نیز کاهش می یابد و بنابراین پروتکل های پیشگیری و درمان نیز ناکارآمد خواهند شد چرا که با مقاوم شدن میکروارگانیسم های مختلف؛ موادی که پیش از این بر آن ها تاثیر میگذاشتند و رشدشان را کم یا متوقف میکردند، عملاً بی اثر شده اند.

خطرات مقاومت میکروبی

در ژانویه 2021، نوزادی که مبتلا به بیماری سل شده بود، در بیمارستان ایالت کانزاس آمریکا بستری شد. پس از تلاش های بسیار برای درمان کردن این نوزاد، پزشکان متوجه شدند که باکتری ایجاد کننده این عفونت در برابر چهار روش درمانی رایج مقاومند. متاسفانه این باکتری مقاوم به سرعت به ده ها نفر دیگر …

خطرات مقاومت میکروبی ادامه »