تولید کننده داروهای گیاهی، پروبیوتیک ها ، افزودنی های تخصصی خوراک و کنسانتره

مقاومت آنتی بیوتیکی

روز جهانی امنیت مواد غذایی، نقطه عطفی مهم و زنگ هشداری برای یادآوری اهمیت افزایش آگاهی در مورد بیماری های محلی، ملی، منطقه ای و جهانی منتقله از غذا و ارتقاء کیفیت تولید و توزیع آن است. از سال 2019، هر ساله در تاریخ 7 ژوئن، مراجع مرتبط با ترتیب دادن گردهمایی های بزرگ، فواید بی‌شمار غذای ایمن را یادآور میشوند.

روز جهانی امنیت غذایی

روز جهانی امنیت مواد غذایی، نقطه عطفی مهم و زنگ هشداری برای یادآوری اهمیت افزایش آگاهی در مورد بیماری های محلی، ملی، منطقه ای و جهانی منتقله از غذا و ارتقاء کیفیت تولید و توزیع آن است. از سال 2019، هر ساله در تاریخ 7 ژوئن، مراجع مرتبط با ترتیب دادن گردهمایی های بزرگ، فواید …

روز جهانی امنیت غذایی ادامه »

امروزه علی رغم بهبود وضعیت تغذیه، بهداشت و درمان، مشکلات سلامت حیوانات همچنان ادامه دارد. برای درمان بسیاری از بیماری های حیوانات، آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی تجویز میشوند که: (1) عوارض جانبی آن ها به سختی قابل کنترل است. (2) باقی مانده آن ها در محصولات حیوانی سلامت انسان را هم به خطر می اندازد. به دلیل مشکلات به بار آمده از مصرف مواد شیمیایی و آنتی بیوتیک ها از سالیان قبل استفاده از آنها در خوراک حیوانات_که قبلاً برای کنترل آسیب‌های گوارشی و تنفسی و همچنین آلرژی‌ها بوده است_ محدود و ممنوع شد، از این رو بود که محققان شروع کردند به جستجو برای یافتن جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک مناسب و بی ضرر! از آن زمان، مفهوم افزودنی‌های گیاهی به وجود آمد و به تدریج مصرف این عصاره‌های گیاهی طبیعی در دامپروری افزایش یافت. بهتر است ما نیز همسو با جریان جهان پیشرفته به سوی طبیعت بازگردیم و آن چه برای سلامت ما بهتر است برگزینیم.

جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک ها

امروزه علی رغم بهبود وضعیت تغذیه، بهداشت و درمان، مشکلات سلامت حیوانات همچنان ادامه دارد. برای درمان بسیاری از بیماری های حیوانات، آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی تجویز میشوند که: عوارض جانبی آن ها به سختی قابل کنترل است. باقی مانده آن ها در محصولات حیوانی سلامت انسان را هم به خطر می اندازد. …

جایگزین گیاهی آنتی بیوتیک ها ادامه »

قبل از اینکه آنتی بیوتیک ها در قرن بیستم کشف شوند، ابتلا به هر عفونتی میتوانست کشنده باشد. کشف آنتی بیوتیک نقطه عطفی در تاریخ بشریت بوده و با تحول دنیای مدرن پزشکی، جان تعداد بیشماری از موجودات را نجات داد. با این حال، معضلات مقاومت ضدمیکروبی (AMR) فکر بازگشت به دنیای بدون آنتی بیوتیک را بار دیگر در یاد انسانها انداخته است. به یاد داشته باشید که اگر قرار باشد مقاومت ضدمیکروبی آسیبی به زندگی موجودات زنده بزند؛ هیچ گروهی مستثنی نمیشوند و همه انسانها، حیوانات و البته محیط زیست به یک میزان در معرض خطرات تهدیدکننده قرار خواهند داشت. در نتیجه همه ما برای مقابله با مقاومت ضدمیکروبی که از بزرگترین تهدیدهای حیات است؛ مسئولیم.

روش های مقابله با مقاومت ضدمیکروبی

نقش ما در مقابله با مقاومت ضدمیکروبی چیست؟   قبل از اینکه آنتی بیوتیک ها در قرن بیستم کشف شوند، ابتلا به هر عفونتی میتوانست کشنده باشد. کشف آنتی بیوتیک نقطه عطفی در تاریخ بشریت بوده و با تحول دنیای مدرن پزشکی، جان تعداد بیشماری از موجودات را نجات داد. با این حال، معضلات مقاومت …

روش های مقابله با مقاومت ضدمیکروبی ادامه »

داروهای ضد میکروبی سنگ بنای پزشکی مدرن هستند، در واقع آنتی بیوتیک ها، ضدویروس، ضد قارچ و ضدانگل ها همگی از دسته موادی هستند که به طور گسترده در پیشگیری و درمان انواع بیماری و عفونت در انسان ها و حیوانات، حفظ محصولات زراعی، سلامت خوراک، صنایع دامپروری، آبزی پروری، کشاورزی و غیره استفاده میشوند. هرچه مقاومت میکروبی پیش تر رود، تاثیر گذاری ضدمیکروب ها نیز کاهش می یابد و بنابراین پروتکل های پیشگیری و درمان نیز ناکارآمد خواهند شد چرا که با مقاوم شدن میکروارگانیسم های مختلف؛ موادی که پیش از این بر آن ها تاثیر میگذاشتند و رشدشان را کم یا متوقف میکردند، عملاً بی اثر شده اند.

خطرات مقاومت میکروبی

در ژانویه 2021، نوزادی که مبتلا به بیماری سل شده بود، در بیمارستان ایالت کانزاس آمریکا بستری شد. پس از تلاش های بسیار برای درمان کردن این نوزاد، پزشکان متوجه شدند که باکتری ایجاد کننده این عفونت در برابر چهار روش درمانی رایج مقاومند. متاسفانه این باکتری مقاوم به سرعت به ده ها نفر دیگر …

خطرات مقاومت میکروبی ادامه »

سلاح ما برای مبارزه با باکتری ها، آنتی بیوتیک ها هستند. تصور کنید که باکتری راه گریز از گزند این سلاح ها را پیدا کند؛ آن وقت است که نمیتوانیم در برابر هیچ عفونتی از خود دفاع کنیم! به بیانی ساده تر مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک یعنی استفاده ی میکروارگانیسم از مکانیسم های مقاومت علیه انتی بیوتیک ها و عدم تاثیرگذاری داروهایی که پیش از این موجب از بین بردن آن میکروارگانیسم به خصوص میشدند. باکتری ها و سایر میکروارگانیسم ها از این مکانیسم ها برای فرار از اثر کشندگی آنتی بیوتیک ها استفاده می کنند. امروزه تحقیقات پیرامون جنبه‌های مولکولی این مکانیسم‌ها، درک ما را از عملکرد و مقاومت آنتی‌بیوتیکی عمیق‌تر کرده است و در چندین مورد، به توسعه استراتژی‌هایی برای غلبه بر آن کمک کرده است. البته مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک ها مسئله جدیدی نیست. بهتر است بگوییم درست پس از اولین استفاده از آنتی بیوتیک، مقاومت نسبت به آن نیز آغاز شده است و از آن زمان تا کنون به یکی از دغدغه های اجتماعی تبدیل شده است. باید توجه داشت که اگرچه تمرکز ما بر مقاومت باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک ها است، اما مقاومت به داروهای ضد قارچ ، ضد انگلی و ضد ویروسی نیز در حال افزایش است. متاسفانه هر ساله تعدادی باکتری جدید مقاوم نوظهور کشف میشوند و همین هم تاکیدی است بر این مسئله که: باید مدیریت مصرف آنتی بیوتیک و تحقیق در مورد روش های مختلف ایجاد مقاومت بیش از پیش جدی گرفته شود.

انواع مکانیسم مقاومت باکتری علیه آنتی بیوتیک ها

سلاح ما برای مبارزه با باکتری ها، آنتی بیوتیک ها هستند. تصور کنید که باکتری راه گریز از گزند این سلاح ها را پیدا کند؛ آن وقت است که نمیتوانیم در برابر هیچ عفونتی از خود دفاع کنیم! به بیانی ساده تر مقاومت میکروبی به آنتی بیوتیک یعنی استفاده ی میکروارگانیسم از مکانیسم های مقاومت …

انواع مکانیسم مقاومت باکتری علیه آنتی بیوتیک ها ادامه »

مطالعات اخیر تاثیر گذاری سیر (آلیسین) بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین را ثابت کرده اند. این تاثیرگذاری هم بر روی مواد غذایی آلوده و هم بر ابزار یا موجودات زنده ی آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین آزمایش و تایید شده است. اگرچه سیر پیش از این و برای مدت طولانی به عنوان یک گیاه ضد باکتری شناخته شده است اما این کشف میتواند ما را بیش از همیشه به سوی جایگزین کردن مواد شیمیایی بلااستفاده و بی تاثیر با مواد گیاهی هدایت کند که خود آغازی بر عصر جدید دارویی خواهد بود.

سیر; جایگزین آنتی بیوتیک

به دلیل بروز مقاومت های باکتریایی به صورت گسترده و ظهور باکتری های مقاوم به چندین دارو، ناگزیریم که از ترکیبات جایگزین برای آنتی بیوتیک ها استفاده کنیم چرا که با مقاوم شدن میکروارگانیسم ها دیگر ترکیباتی که پیش از این آن ها را مهار میکرد یا از بین میبرد تاثیری ندارند. از طرفی مقاومت …

سیر; جایگزین آنتی بیوتیک ادامه »

makiandampars - fighting antimicrobial resistance

مقاومت آنتی بیوتیکی؛ برخی روش های مقابله

مقاومت آنتی بیوتیکی یکی از مهم ترین خطرات سلامتی قرن حاضر در سراسر دنیا محسوب می گردد. در سال 2019 میلادی، حدود 5 میلیون نفر در سرتاسر جهان به دلیل مقاومت آنتی بیوتیکی جان خود را از دست دادند که بیشترین مرگ و میر هم در صحرای آفریقا رخ داده بود. به علاوه، مقاومت آنتی …

مقاومت آنتی بیوتیکی؛ برخی روش های مقابله ادامه »

makiandampars - antibiotic use in iran

روند استفاده از آنتی بیوتیک ها در ایران

مقاومت آنتی بیوتیکی یکی از مهم ترین و جدی ترین مشکلات سلامتی در قرن حاضر است که منجر به افزایش شیوع و مرگ و میر ناشی از بیماری ها، طولانی شدن دوره بستری، افزایش هزینه های درمان و … می شود. سالیانه حدود 5 میلیون نفر در سراسر دنیا به دلیل مقاومت آنتی بیوتیکی جان …

روند استفاده از آنتی بیوتیک ها در ایران ادامه »

makiandampars - probiotics, prebiotics and synbiotics production and limitation

جایگزین آنتی بیوتیک ها؛ نحوه تولید و محدودیت های پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک ها

داروهای ضد میکروبی، ترکیبات طبیعی یا مصنوعی مهمی هستند که می توانند رشد پاتوژن ها را مهار نموده یا آنها را بکشند. بدون استفاده از آنتی بیوتیک ها کنترل پاتوژن هایی که باعث عفونت های حاد یا مزمن می شوند، امری سخت و دشوار می باشد. با این که کشف آنتی بیوتیک ها جان میلیون …

جایگزین آنتی بیوتیک ها؛ نحوه تولید و محدودیت های پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک ها ادامه »

makiandampars - iran national action plan to fight AMR

برنامه ملی ایران برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی

ترکیبات و داروهای ضد میکروبی، منابع ارزشمندی هستند که هر روزه در سراسر دنیا برای درمان بیماری های عفونی در انسان ها و حیوانات به کار می روند و هر سال جان میلیون ها نفر را نجات می دهند اما با ظهور میکروارگانیسم های مقاوم به داروهای ضد میکروبی و آنتی بیوتیک ها، اثرگذاری این …

برنامه ملی ایران برای مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی ادامه »