استفاده نادرست از آنتی بیوتیک ها چه عواقبی دارد؟ موثرترین راه برای پرهیز از خطا، آگاهی از عواقب آن است. احتمالا اگر بدانید مصرف بیش از حد آنتی بیوتیک چه خطراتی برای بشر دارد؛ از فردا تمام آن ها را دور میریزید! درست است که آنتی بیوتیک ها هنوز هم نقش مهمی در درمان بسیاری …
امنیت غذایی به صورت ساده عبارت است از رسیدن مقدار کافی غذای سالم به تمام افراد جامعه اما ایمنی غذایی بیشتر بر کیفیت غذای مورد نیاز افراد تاکید دارد. به طور معمول این دو عبارت به صورت مترادف به کار میرود. اختلال در ایمنی غذایی چه عواقبی دارد؟ به گفته محققان غذا هرگز نمی تواند …
روز جهانی امنیت مواد غذایی، نقطه عطفی مهم و زنگ هشداری برای یادآوری اهمیت افزایش آگاهی در مورد بیماری های محلی، ملی، منطقه ای و جهانی منتقله از غذا و ارتقاء کیفیت تولید و توزیع آن است. از سال 2019، هر ساله در تاریخ 7 ژوئن، مراجع مرتبط با ترتیب دادن گردهمایی های بزرگ، فواید …
به طور کلی اختلال در امنیت مواد غذایی شرایطی است که طی آن سلامت انسان با مصرف خوراک به خطر می افتد. این وضعیت ممکن است در پی رخدادهای تصادفی، کنترل کیفی ناکافی، تقلب در تولید و عرضه مواد غذایی یا رویدادهای طبیعی رخ دهد. آمادگی برای مقابله با این مشکلات مستلزم تلاش های تخصصی …
روز جهانی امنیت غذایی; برای غیر منتظره ها آماده باشید ادامه »
معمولا بیشترین هزینه ها در پرورش طیور، مربوط به خوراک است. با توجه به این که گوشت مرغ جزو ارزان ترین و محبوب ترین منابع پروتئین در سراسر دنیا محسوب می گردد و هم چنین به دلیل افزایش روز افزون جمعیت، صنعت پرورش طیور روز به روز در حال گسترش است. یکی از روش ها …
اغلب انسان ها از غذاهای سرشار از پروتئین به خصوص با منشا حیوانی مثل گوشت، شیر و تخم مرغ برای رفع نیازهای تغذیه ای خود استفاده می کنند. بنابراین سلامت آنها وابسته به سلامت و کیفیت این مواد غذایی است. امروز وجود باقیمانده های دارویی، به خصوص آنتی بیوتیک ها در محصولات غذایی، به دلیل …
باقیمانده های دارویی در محصولات غذایی با منشا حیوانی ادامه »
بیماری های زئونوز به بیماری هایی گفته می شود که می توانند از حیوانات به انسان ها، یا برعکس، منتقل شوند. اهمیت این بیماری های مشترک به حدی است که در کشور ما، روز 13 تیر به عنوان روز ملی مبارزه با بیماری های قابل انتقال بین انسان و حیوان نام گرفته است. حیوانات فواید …
بیماری های مشترک بین انسان و حیوانات؛ بیماری های زئونوز ادامه »
از زمان کشف آنتی بیوتیک ها در دهه 20 میلادی، این ترکیبات در دوز هایی کمتر از دوز درمانی به عنوان مکمل غذایی محرک رشد، بازدهی تبدیل خوراک و پیشگیری از عفونت ها استفاده می شده اند و نقشی حیاتی در پرورش حیوانات از نظر مالی و اقتصادی داشته اند. افزودن آنتی بیوتیک ها به …
تولید بدون آنتی بیوتیک گوشت و تخم مرغ؛ چالش ها و راه حل ها ادامه »
فرونکلوزیس یک بیماری به شدت مسری در ماهی هاست که توسط باکتری آئروموناس سالمونیسیدا ایجاد می شود و می تواند تلفات بالا، به خصوص در آزاد ماهیان، ایجاد کند. این بیماری در سراسر دنیا، به جز استرالیا و نیوزیلند، و در انواع ماهیان گرمابی و سردابی و در هر سنی رخ می دهد. شیوع و …
شرکت ماکیان دام پارس (دانش بنیان) با بهره گیری از متخصصین مجرب خود، فرمولاسیون و تولید داروهای پیشرفته گیاهی دامپزشکی با بهترین کیفیت و با استفاده از ظرفیت های بومی کشور و تکنولوژی روز دنیا را در جهت کاهش هزینه های تولید و افزایش بهره وری و تامین خوراک سالم و تولید منابع پروتئینی بدون آنتی بیوتیک بر عهده دارد.
